Rossi 說,當初會買這間房子就是喜歡它的廚房。
Rossi 家的廚房雖然不是特別大,但卻五臟俱全,這個廚房有一座小吧台、充足的作業檯面、內坎隱藏冰箱與咖啡機、紅酒櫃。當我們在吧檯前坐定,Rossi 就在我們對面嫻熟的開始沖泡咖啡的前置作業,有一瞬間,我還以為自己來到了某個巷弄裡的私人咖啡廳。
回過神來,Rossi 已經從包裝袋裡倒出了一份咖啡豆,並開始手搖磨豆。我其實是個不太常喝黑咖啡的人,因為害怕咖啡的苦澀味,所以在大部分的時候,我會選擇滑順好喝、奶味濃郁的拿鐵。
我與 Rossi 分享我對黑咖啡的想法,他笑了笑對我說:「應該是你沒有喝到適合你口味的黑咖啡。」